咖啡，當代年輕人的中藥。

早上起床、下午打瞌睡、晚上加班，都特別需要一杯咖啡來給大腦醒神。

在我們身邊，總會有一兩個視咖啡如命的朋友，一天不喝就渾身不舒服。

對于他們來說，每天早上能喝到一杯現(xiàn)磨咖啡簡直不要太開心。

從稱量、研磨咖啡豆開始，再到選擇合適的水溫、用正確的手法注水;

享受著被咖啡香氣包圍的幸福感，慢慢等待萃取，最后品嘗。

他們說，這是一個充滿儀式感又治愈的過程。

但作為一名咖啡小白，想親手做一杯好喝的手沖咖啡真的太難。

一杯好喝的手沖咖啡，干凈、均衡、層次豐富，風味明顯。

但前提是你需要掌控好粉水比例、精確水溫、注水方式和注水時間這四大難題。

如果稍有偏差，沖出來的咖啡口感不如速溶咖啡，還浪費了好的咖啡豆。

其實，想要喝到一口純正的手沖咖啡很簡單。

這款風靡日本、臺灣地區(qū)，很多咖啡師都在用的手沖咖啡神器——Oceanrich歐新力奇自動手沖旋轉咖啡機，就能滿足你。

不用花費過多的時間和技巧，只需90秒，就能做出一杯好喝的手沖咖啡。

田口護，日本手沖咖啡之神。

他說：“咖啡好不好喝有個人的情感在里面，但方法正不正確是一個基礎：粉水量比例、水溫、注水方式、時間，都會直接影響出品咖啡的質(zhì)量。”

歐新力奇經(jīng)過精密的計算和模擬出日本手沖大師田口護的手沖萃取方式，解決了傳統(tǒng)手沖的四大難題。

這款咖啡機自上而下分為4個部分：杯蓋、水箱、機身、濾杯。

化繁為簡，一機到位，只需簡單三步，你也可以成為手沖玩家。

懂事的孩子已經(jīng)拿著這個咖啡機去擺攤了!

在手沖咖啡中有一個“金杯咖啡理論圖表”，說的就是咖啡萃取的理想狀態(tài)。

中間的深黃色區(qū)域為金杯區(qū)域

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首先是黃金粉水比例1:15，無需自行稱量。

咖啡機配備的平勺1勺≈10g，而咖啡機水箱的最大水位線容量約為150ml。

打開杯蓋后加入一勺咖啡，倒入準備好的開水至最大水位線，再蓋上杯蓋。

粉水比例控制好后，接著就到精準的水溫。

當100°的開水從水箱底部到達濾杯內(nèi)時，溫度能達到約88°~92°C之間，是萃取咖啡的最佳溫度。

在萃取的過程中，2條垂直水柱模擬日本大師田口護67年的手沖咖啡技法，360°均勻畫圈旋轉注水。

可以確保水流穩(wěn)定和持續(xù)，使下方的咖啡粉充分浸泡，保持萃取均勻。

這種不會出錯的注水方式，最大程度的保留了咖啡本身的香氣及氣味。

咖啡機萃取一杯咖啡的時間約為2分鐘左右，萃取完成后的咖啡溫度在65~70°C。

喝到嘴里的溫熱不燙嘴，味道、溫度一切都是剛剛好。

品嘗過后，對于咖啡的評價不再是單純好不好喝，而是“這家咖啡豆比較酸”、“有堅果味”、“有濃香的榛子果仁和巧克力風味”等細節(jié)形容詞。

總之，有了這個咖啡機，你只需要準備好一壺熱水，或酸或苦的咖啡粉;

然后等待萃取，你就可以盡情感知不同咖啡豆的個性，感受層次更加豐富的咖啡。

咖啡機的水箱材質(zhì)為Tritan，與嬰兒奶瓶是同一種材質(zhì)，無異味，非常的安全。

水箱蓋的材質(zhì)為PP，是十分耐高溫的材質(zhì)。

并且，在咖啡萃取完后，水箱蓋還能秒變承接蓋。

將萃取好的咖啡機放在蓋子上，防止殘留的咖啡液體弄臟桌面。

咖啡機采用高規(guī)格金屬濾網(wǎng)，能高效隔離咖啡細粉。

免濾紙易沖洗，還可以重復使用。

注：咖啡機身請勿用水直接沖洗，沾上污漬后用紙巾擦拭即可。

咖啡機非常輕便好攜帶，凈重僅200g，可以將咖啡機放在口徑在65-90mm的杯子上滴濾。

咖啡機還采用了電池供電的方式，2節(jié)7號電池續(xù)航，免插電。

(旋轉打開機身與濾杯)

無論是露營野餐、辦公室還是家中、出差旅行，都能讓你隨時隨地喝上一杯正宗手沖咖啡。

附贈的收納袋，防塵又好攜帶。

把這個咖啡機帶在身邊，隨時幫你“重啟”日常。

如果你是個減肥人士，那么恭喜你遇到了這個咖啡機。

僅僅是利用熱水來萃取咖啡豆中的美好物質(zhì)，不用擔心熱量，提神又美味。

除此之外，咖啡機顏值還高，有紅色、白色和黑色選擇。

簡潔的機身無論是放在家里還是辦公桌上，透露出你的好品味。

歐新力奇自動手沖旋轉咖啡機189元，簡單純粹又健康的沖泡方式，速溶從此變路人!

來源：咖啡文化公眾號