灶具擔(dān)負(fù)起煎炒烹炸的重?fù)?dān)，對(duì)大家的重要程度顯而易見(jiàn)，殊不知應(yīng)對(duì)繁多的品牌，數(shù)種型號(hào)，你可知道怎么選擇嗎?下邊，歸納了幾點(diǎn)實(shí)用的攻略，幫你挑選適合自身的灶具。

一.看是不是有熄火保護(hù)裝置

熄火保護(hù)便是當(dāng)火焰滅掉時(shí)，灶具能自行斷開(kāi)燃?xì)鈿庠吹姆雷o(hù)功能，避免灶具熄火而造成 的回火等安全隱患。目前市面上有兩類(lèi)熄火保護(hù)方法：熱電偶熄火保護(hù)和離子熄火保護(hù)，相較來(lái)說(shuō)，離子熄火保護(hù)反應(yīng)更迅速，以火王燃?xì)庠顬榇淼闹放贫噙x用離子熄火保護(hù)。

二.看出火方法

直火和旋火是最普遍的灶具出火方法，依照我們中國(guó)人的爆炒方式，旋火的燃燒更完全，更環(huán)保節(jié)能，并且火焰較為低，包裹鍋底，加溫的速度迅速，較為適用我國(guó)人的烹飪和生活習(xí)慣。另外大家也要留意，天然氣完全燃燒的火焰是藍(lán)色的，燃燒不完全會(huì)造成黃火紅火，造成一氧化碳，對(duì)人體有危害。十大品牌火王燃?xì)庠顚?zhuān)利低焰燃燒器，內(nèi)旋切角60度與水平30度設(shè)計(jì)，利用8.3mm引射火孔切口，做到15.5mm低焰在鍋底造成螺旋上升氣流，造成內(nèi)旋火，使氣體燃燒勻稱(chēng)，火王燃?xì)庠钍莾H有同時(shí)得到 節(jié)能環(huán)保和藍(lán)火苗的國(guó)家最高雙認(rèn)證的灶具。

三.看火力

灶具火力的大小是考量一臺(tái)灶具優(yōu)劣的關(guān)鍵指標(biāo)。那么怎么知道火力大小呢?

通常燃?xì)庠钇放频拿姘宓锥硕加衅放茦?biāo)識(shí)，流行品牌的熱流量通常在3.8-4.2KW中間，能夠按照自己烹飪方式來(lái)挑選。但是中國(guó)菜最是注重火力，例如川菜，辣椒唯有猛火爆炒才更出味道，火力過(guò)小非常容易變?yōu)橹蟛耍诟胁惶秒y下咽。假如想選火力大的灶具，推薦火王觸屏灶具，火王觸屏灶具火力能夠做到5.23KW，5.23KW是啥概念呢?便是家用灶具火力的終極標(biāo)準(zhǔn)。

十大灶具品牌火王觸屏灶具傳承QN系列的獨(dú)門(mén)低焰技術(shù)，5.23kW終極大火力，燒菜快至1分鐘，最大限度的保存了食材的營(yíng)養(yǎng)成分與美味。

四.看材料

灶具面板的材料有不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷三類(lèi)。因陶瓷面板使用久了易于造成細(xì)紋，目前市面上早已少見(jiàn)了。目前市面上最多的材料當(dāng)屬鋼化玻璃面板，因漂亮，易清潔而備受購(gòu)買(mǎi)者的追捧?；鹜跤|屏灶具全部面板全是黑晶鋼化玻璃，沒(méi)旋鈕設(shè)計(jì)，更漂亮，更易于清潔，三層防爆膜保障面板保證安全。

市場(chǎng)上灶具產(chǎn)品品質(zhì)有高有低，價(jià)錢(qián)不一，挑選的過(guò)程中要非常慎重，最好不要圖便宜。灶具如果出現(xiàn)問(wèn)題，并非壞一個(gè)灶具那么簡(jiǎn)單，將會(huì)會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生無(wú)法估量的危害，因而一定要挑選有資質(zhì)的企業(yè)，火王燃?xì)庠顢?shù)次入選灶具十大品牌，可信賴(lài)。