2020庚子年，我們度過了有史以來最長的春節(jié)假期。一向秉承著“民以食為天”的天朝人民在缺少了餐館美食作伴的特殊時期里，紛紛在家中掌起了勺，烹起了各地美食，并成功引發(fā)了“失敗廚藝大賞”的熱搜，成為了無數(shù)宅家人們的快樂源泉。

(“失敗廚藝大賞”圖片源自于微博)

明明已經(jīng)完全按照菜譜的說明，進行配料調味，最后卻做出了令人匪夷所思的“黑暗料理”。

(菜譜：這個鍋，我不背!)

其實，料理制作講究的不僅僅是配料和調味的比例，更重要的是對火候的精準把控。大部份網(wǎng)友之所以成為“廚房黑洞”，是因為還沒掌握做菜的火候。

何為火候?火候是烹飪技術中的關鍵，需要根據(jù)口感與味道對火力進行大小的控制與對時長的把握。火力的大小直接影響著食物口感，火力過大，會令菜品變糊，讓鍋底變黑;火力過小，不僅需要更多燃氣，菜品難以達到最佳口感。因此，適中的火力才更能滿足中餐煎、炒、煮、炸的多種需求!

創(chuàng)爾特廚電經(jīng)過多年對中式飲食的觀察與研究，總結得出適合廣大中國家庭的3.8—4.5KW黃金火力，并將其原理融入到燃氣灶產品中，給更多中國家庭帶來大廚級的飲食體驗。同時，考慮到中式飲食對火候的重視，創(chuàng)爾特不僅針對黃金火力進行深入研究，更針對“隨心精準調節(jié)火力大小”的課題展開創(chuàng)新試驗。最終，創(chuàng)爾特燃氣灶實現(xiàn)了“N檔無級變速”調控火力，讓廚房小白也能成為隨心掌控火候的“大廚”!

讓“失敗廚藝大賞”成為否命題，你與大廚之間只隔了一臺創(chuàng)爾特黃金火力灶具!